產品說明

 品名：馬鈴薯澱粉
 俗稱太白粉／日本太白粉／片栗粉
 特性與應用：
  • 特性
    • 黏度高，糊化溫度低，透明度高，口味溫和，保水性佳。
  • 應用
    • 在食品工業中，多作為增稠劑、安定劑。
    • 應用於肉品加工、烘培食品和湯品。
  • 包裝
    • 25公斤/袋